Bastidores da drikka: Como congelar docinhos

sábado, 14 de julho de 2018

Como congelar docinhos

    A maior preocupação de quem vai fazer festa está em poder adiantar alguma coisa para que no dia do evento não fique sobrecarregada de tarefas. Como maneira de economizar muitas mamães contam com a família para dar uma forcinha. Mas como se tem muitas coisas a se fazer poder deixar adiantado as tarefas é realmente uma benção!

    Então o que podermos congelar irá nos adiantar.

   Quais e como congelar os doces?

    Podemos congelar os docinhos tradicionais desde que o confeito( a parte de fora) não seja passado no  açúcar.
     ex. brigadeiro, doce de leite, cajuzinho, docinho coco, ( todos que são levado ao fogo e que o confeito é feito por diversos tipos de brigadeiro)

     Também pode ser congelados os doces fondados.

      Como congelar?

      Fara o docinho normalmente, coloque na forminha como se fosse para a mesa. Arrume-os em uma caixa para doces ou em uma vasilha com tampa e coloque 2 folhas de papel toalha por cima e tampe-as e leve ao freezer.

No dia da festa tire-as as caixas do freezer. Deixe em temperatura ambiente (alguns docinhos como os fondados ficam suando quando estão descongelado mas depois ficam normais).



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